• はちみつ、粒マスタード、レモン汁、塩、醤油を混ぜ、タレを作る。
• 鶏肉(一口大切り)は塩コショウし、小麦粉をまぶし、揚げる。
• 鶏肉をタレにからめる。

レモン汁は酢に替えてもOK。

【付け合わせ　グリル野菜】

• かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ、玉葱は、オリーブ油で焼き、ローズマリーをのせて蓋をして蒸し焼き。
• 熱いうちに塩をふる。

【前菜】

さつまいもの煮物