いちご先生の家レシピ
2019 / 07 / 06 11:04
■焼き椎茸の梅ベーコン
脂っこいのとさっぱりが合うねん。
材料（2～3人分）
椎茸 8枚
にんにく 1片（粗みじん）
ベーコン 60ｇ（幅1㎝切り）
梅干 1コ（叩く）
ポン酢 少々
オリーブ油 適量
作り方
オリーブ油でにんにくを炒め、香りが立ったらベーコンを加える。
ベーコンが固くなったら、梅干を加える（A）。
椎茸は空焼きし、ポン酢を振って皿に盛り、（A）をかける。