いちご先生の家レシピ
2019 / 07 / 06 11:04
■焼き椎茸の梅ベーコン
![bekonume.jpg](http://cdn.goope.jp/81287/190706111721-5d2004b1cea4b.jpg)
脂っこいのとさっぱりが合うねん。
材料(2~3人分)
椎茸 8枚
にんにく 1片(粗みじん)
ベーコン 60g(幅1㎝切り)
梅干 1コ(叩く)
ポン酢 少々
オリーブ油 適量
作り方
オリーブ油でにんにくを炒め、香りが立ったらベーコンを加える。
ベーコンが固くなったら、梅干を加える(A)。
椎茸は空焼きし、ポン酢を振って皿に盛り、(A)をかける。