いちご先生の家レシピ
2019 / 06 / 13 16:56
■豚肉のエリンギ巻きソテー
- きのこと野菜でボリュームアップ!
- サニーレタスは巻きやすい葉先を使用。
エリンギ(縦半分~1/4等分)をサニーレタスで巻く。
さらに豚ロース肉で巻き、塩コショウをふる。
巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
ひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにする。
皿に盛り、レモンをキュッと絞ってどうぞ。
エリンギ(縦半分~1/4等分)をサニーレタスで巻く。
さらに豚ロース肉で巻き、塩コショウをふる。
巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
ひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにする。
皿に盛り、レモンをキュッと絞ってどうぞ。