1トマトソース(焼きたて食すため先にソース作り)

鍋にホールトマト(ダイスカット)、ウスターソース、砂糖、塩、コショウを入れて温める。

2ピカタ

マヨネーズに溶き卵を少しずつ(分離しやすい)混ぜ、粉チーズを混ぜる。➡【A】

豚ロースは2～3カットし、塩コショウして小麦粉をまぶし、【A】をからめる。

弱火で(焦げやすい)両面焼く。

#cafenowa月曜日のランチ担当