いちご先生の家レシピ

2019 / 03 / 20  11:23

■新じゃがの味噌ヨーグルトソース

新じゃがの皮は薄く栄養があるので、むかなくてOK。

作り方(2~3人分)

新じゃがいも(400g)は、水から皮ごとゆで、塩(少々)をふる。

味噌(大さじ1)、クリームチーズ(小さじ2)、ヨーグルト(大さじ2)を混ぜる。

◎水からゆっくりじわじわ茹でると、ほっくり仕上がります。