いちご先生の家レシピ

2019 / 03 / 15  15:17

■セロリのサラダ

セロリの葉は、茎よりカロテンが豊富です。

材料(2~3人分)

ボイルヤリイカ(小) 3杯(軟骨を取って3~4等分)

セロリ        2本(斜め切り)

セロリ葉       2本分(粗みじん)

塩          少々

レモン汁・だし    各小さじ1

 

作り方

全ての材料を混ぜ合わせる。

◎ごま油やオリーブ油を入れても。