いちご先生の家レシピ

2019 / 03 / 14  11:07

■新玉ねぎの桜サラダ

桜の花をひとつ、天に盛るとかわいい。

材料(2人分)

新玉ねぎ  1コ(薄切り)

めかぶ   1パック

桜の塩漬け 小さじ1(水に漬けて粗みじん)

梅干し   1コ(たたく)

ポン酢   小さじ1

 作り方 

新玉はさっとさらして、他の材料と混ぜ合わせる。

◎残った塩漬けの水は、ごはんを炊くときに加えて桜風味ごはんに。