受講メニュー

基本のこと

かつお節を削って、だしをとろう。

削りたてのかつお節の風味は、ぜんぜん違いますよ。

旨み宝庫、だしを用いていろいろ作ります。

だしについてのレクチャーも。

  • 一番だしをとる
  • 寄せ長芋
  • だし巻き
  • 鶏肉とゆばの煮物
  • おすまし
  • 白玉だんご

 ※一部、メニュー内容が変わる場合があります。

 

ペア 14,000円(初回体験13,000円)

● おひとり(プライベートレッスン) 8,000円(平日のみ)

 

ご希望の日をご連絡ください。時間は11:30~14:00ごろ

 ■ご予約はこちらから

 

香ばしく、魚を焼こう。

甘辛ダレに漬けた魚を、焦がさないように焼きます。

冷たい葛たたきは、ツルンと口当たりのよい一品です。

  • 魚の蒲焼き
  • 鶏ささ身の葛たたき 梅ダレ
  • 胡瓜の海苔とろろ
  • おすまし
  • ヨーグルトムース ブルーベリーソース

  ※一部、メニュー内容が変わる場合があります。

 

ペア 14,000円(初回体験13,000円)

● おひとり(プライベートレッスン) 8,000円(平日のみ)

 

ご希望の日をご連絡ください。時間は11:30~14:00ごろ

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カリッと、鶏肉を焼こう。

鶏肉の皮をカリッと焼くコツを習得!

暑い日におすすめのメニューです。

  • 鶏肉のソテー バジルソース
  • サーモンの生春巻き
  • ま豆腐
  • トマトスープ
  • 梅酒ゼリー

 ※一部、メニュー内容が変わる場合があります。

ペア 14,000円(初回体験13,000円)

● おひとり(プライベートレッスン) 8,000円(平日のみ)

 

ご希望の日をご連絡ください。時間は11:30~14:00ごろ

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