受講メニュー

基本のこと

かつお節を削って、だしをとろう。

削りたてのかつお節の風味は、ぜんぜん違いますよ。

旨み宝庫、だしを用いていろいろ作ります。

だしについてのレクチャーも。お土産付き。

  • 一番だしをとる
  • 寄せ長芋
  • だし巻き
  • 鶏肉とゆばの煮物
  • おすまし
  • ココナツミルク白玉

 ※一部、メニュー内容が変わる場合があります。

 一般 6,000円(初回体験 5,000円)

 学生 5,000円(初回体験 4,000円)

 ■レッスン日 8/17(土)・7/27(土)

6/8(土)・5/18(土)

 すべて11:30~14:30ごろ

 ■ご予約はこちらから