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素潜りしたくなる海

日本海は透明度が高くてうつくしい。ふだん海は見れないから、波の音を聞きながらぼーっするだけで癒される。今回は素潜りにチャレンジ。もちろん、水中もうつくしい。福井、食見(しきみ)で。

2019-08-04 10:07:17
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レシピカード

メニュー考えて料理して撮影してレシピ作ってパソコンで制作して切って貼って折って完成。ミニブックみたいになった。

子どもの頃から工作はすき。料理も工作(または実験)みたいなもんだからすき。

 

2019-07-08 08:48:24
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食品の在庫 乾物編2

台所のカウンター棚にある在庫のあれこれ。

引き出しに入れてるから、奥のものは忘れがち。

他にライスペーパー、焼き海苔がある。

缶詰は、冷蔵庫に何にもないときに助かる。

ごまやふりかけは、和え物やサラダに使うから使用頻度高め。

それでもなかなか減らない(毎日お米食べないし)。

以前、焼き海苔だらけだったので(巻き寿司作らないし)、煮溶かして佃煮みたいにしたらおいしかった。

すぐなくなったし。

在庫処分メニュー、考えないと。

 

2019-06-23 15:44:14
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食品の在庫 乾物編1

台所にある在庫のあれこれ。

だし類は頻繁に使うから、大きな透明ボックスに収納。

見やすいはずの透明ボックスなのに、ついつい詰込みすぎて埋もれてしまう。

干し椎茸は2袋あったし、アラメは存在を忘れてた。たまに整理しないとこーなる。

スパゲティは太さ違いのが他に4種類あるけど、どれも2人分に満たないから残る。

さきいか(おつまみで食べるやつ)は、サラダや和え物に入れるとおいしいし、

干し桜えびやかつおスライス(柔らかい)は、旨みがあるから粗く刻んでとろろや生地に混ぜたりする。 

 

 

2019-06-23 11:34:05
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額あじさい

霞いろのガク、岩百群いろ・紺碧いろの花びら。花びらのようなガク、蕾みたいな花びら。大阪のオフィス街で。

2019-06-16 11:53:33
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